Jij hebt het professionaliseringtraject voor kleinschalige logies volledig doorlopen en bent aan de slag gegaan met de vele tips die je hebt opgepikt. Wil je graag enkele thema's verder uitdiepen? Dan zijn de Mastersessies iets voor jou! In die praktijkgerichte sessies leren uitbaters van kleinschalige logies meer over het DNA en het financieel beheer van hun logies.
1. Workshops
Er vinden 2 mastersessies plaats in groepen van maximum 15 personen. De sessies passen binnen de thema's communicatie en financieel management. Een sessie duurt van 10u30 tot 14u30. Tijdens de lunch is er tijd voor het uitwisselen van ervaringen en vragen. De sessies zijn zeer praktijkgericht met advies en tips & tricks van sterke trainers.
Workshop 1: Het DNA van mijn uitbating tot beleving maken
Volgende thema’s komen in de workshop aan bod:
- Waar zijn we uniek in (als uitbater, als logies, als streek, …) – wat is mijn USP?
- Wie is de juiste doelgroep voor mijn uitbating?
- Profilering/positionering (t.o.v. de markt)
- Hoe vertaal ik dat DNA, die USP in een passende beleving aan de hand van het 5E model van belevingsdesign
- Excitement
- Entry
- Engagement
- Exit
- Extension
- Customer Journey and nudging
- Werken met personae
Deze mastersessie wordt gegeven door Horeca Partners.
Workshop 2: Mijn uitbating financieel verstandig beheren
Volgende thema’s komen in de workshop aan bod:
- Financiële situatie doelpubliek
- Hoe de kostprijs berekenen van een eerste nacht en de volgende nachten
- Op basis waarvan bepaal ik mijn prijs? (vaste/variabele kosten, concurrentie, aanbod, positionering, …)
- Mijn prijszetting: hoe variabel ga ik de prijs zetten en hoe doe ik dat praktisch?
- Hoe kan ik de verblijfsduur verlengen?
- Hoe kan ik reservaties, voorschotten, waarborgen, betalingen, facturen gemakkelijk beheren?
- Cashflow versus winst
- Met of zonder subsidie: het draait om rendement
Deze mastersessie wordt gegeven door Horeca Partners.
De inschrijvingen zijn afgesloten.
2. Huiswerkopdracht
Op basis van de workshop ga je aan de slag met een huiswerkopdracht. Deze moet per e-mail aan de coach bezorgd worden, ten laatste 5 dagen voor de 1-op-1-coaching.
3. 1-op-1 coaching
De coach staat ter beschikking om gedurende 1,5 uur het huiswerk van de deelnemer te overlopen en suggesties en verbeterpunten op te geven.
Wil je op basis van je groeiplan en de workshop subsidie aanvragen? Lees dan hier verder.
Heb je nog vragen?
Neem dan contact op met directie Ondernemen – dienst Vrijetijdseconomie, provincie Limburg, Universiteitslaan 1, 3500 Hasselt op het telefoonnummer 011 23 75 21 of via e-mail toerisme@limburg.be
Tip: Wil je geïnspireerd worden en up-to-date blijven met de laatste nieuwigheden in logiesland of kennis en ervaringen delen met én vragen voorleggen aan collega-logiesuitbaters? Word lid van onze besloten Facebookgroep.